5月, 2016年

2016-05-25

清水森ナンバ

今日は、弘前大学で研究している津軽の伝統作物の一つである、 「清水森ナンバ」についてご紹介します。   「清水森ナンバ」は、弘前藩初代藩主 津軽為信が京都から持ち帰ったとされる、400年以上の歴史をもったトウガラシで・・・・・