Archive for 2015

2015-12-15

弘前大学白神酵母No.9を使った日本酒

12月1日から六花酒造様より、 弘前大学白神酵母No.9 を使って醸造した日本酒が出荷開始されました。   弘前大学白神酵母は、農学生命科学部の殿内准教授が、 世界遺産白神山地より採集し、分離して、それぞれの個性・・・・・
2015-12-09

HOSPEX Japan 2015が無事に終了いたしました!

11月27日(金)に HOSPEX Japan 2015 が無事に終了いたしました!! 関係者、ブースへ来場してくださったみなさまには篤く御礼申し上げます。 ありがとうございました。 弘前大学ブースへの来場者は50~60名・・・・・
2015-12-08

アグリビジネス創出フェア2015無事に終了!

11月20日(金)に アグリビジネス創出フェア2015 が、無事に終了いたしました!! 関係者、来場者の皆さまには篤く御礼申し上げます。 ありがとうございました。 3日間を通しての会場の様子をご紹介いたします。 ・・・・・
2015-11-26

紅の夢タルト②

弘前大学が2010年に品種登録したリンゴ「紅の夢」を使用した 「紅の夢タルト」 今回は、東京浅草はBellnoteさまのタルトをご紹介します。     タルト生地がクッキーっぽい、クロス・・・・・
2015-11-19

紅の夢タルト

弘前大学が2010年に品種登録したリンゴ「紅の夢」を使用した 「紅の夢タルト」 が、今年も、銀座ウエストさまから販売されました。     紅の夢の特徴である紅い果肉の美しさが見た目を楽しませ・・・・・
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